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Definitionen von Säuren und Basen/Laugen

Zu den Begriffen Säure und Base haben sich in der Chemie verschiedene Konzepte entwickelt, die auf unterschiedlichen Definitionen beruhen. Sie reichen von phänomenologischen Definitionen über den Geschmack von Lösungen bis hin zu Definitionen auf Teilchenebene, die viele Phänomene und Stoffe umfassen. Die wohl einflussreichste Definition stammt von Brönstedt: In diesem Konzept werden Säuren als Protonendonatoren und Basen als Protonenakzeptoren aufgefasst.
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