Alkane – die Stoffe und ihre Eigenschaften
Alkane, gesättigte Kohlenwasserstoffverbindungen, sind die einfachsten organischen Verbindungen. An ihnen können wichtige Veränderungen der Eigenschaften erkannt werden und diese Grundprinzipien auf alle weiteren Verbindungsgruppen übertragen werden. Neben der Änderung der Aggregatzustände (und damit der Schmelz- und Schiedetemperaturen) wird – wenn man weiß worauf man achten muss – auch die Veränderung der Viskosität (=Zähflüssigkeit) deutlich. Natürlich gehört auch die Löslichkeit in Benzin und Wasser zu den wesentlichen Eigenschaften. Das Grundprinzip “Ähnliches löst sich in Ähnlichem” wird hier sichtbar.
Polar und unpolar sind dabei die wesentlichen Begriffe, die allerdings hier nicht eingeführt werden. Die Beobachtung steht klar im Vordergrund und daher kann man auch erste Schlussfolgerungen ziehen, dass die Kettenlänge der Alkanmoleküle die entscheidende Rolle spielt.
Viel Spaß 🙂
Dirk Unkauf
Musik
Light Expanse von Unicorn Heads
Methan, Ethan, Propan, Butan, Pentan, Hexan, Heptan, Octan, Decan, Hexadecan, Heptadecan und Octadecan werden als Realobjekte gezeigt.
Experiment
Chemie, MINT, Biologie, Physik
Sekundarstufe I, Sekundarstufe II
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