Landesküchen

Wie bereitet man ein typisch spanisches Kartoffelomelett, eine Tortilla de patatas, zu? Das lernst du hier in einem interaktiven Video mit unterschiedlichen Aufgabenformaten. Im Anschluss kannst das Rezept einfach mal ausprobieren.

Video, Übungsmaterial

Spanisch

Sekundarstufe II, Hochschule, Erwachsenenbildung

Auf Spanisch lernen, wie man eine Tortilla macht, und was dabei schief gehen kann. Olatz bereitet gemeinsam mit ihrer Mitbewohnerin Julia eine “tortilla de patata” vor. Der Video-Clip Video steht auch zum Download zur Verfügung.

Video, Quelle

Spanisch

Sekundarstufe II, Hochschule, Erwachsenenbildung

Gazpacho schmeckt gut und die Zubereitung nicht schwierig. Hier bekommen Schüler*innen das Rezept und lernen, wiederholen oder festigen gleichzeitig den positiven Imperativ.

Video

Spanisch

Sekundarstufe II, Erwachsenenbildung

Mit diesem interaktiven Video erfahren Spanischlernende, wie das traditionelle mexikanische Pan de muerto zubreitet wird. ES: Receta de pan de muerto con vídeo interactivo para trabajar la comprensión auditiva, el vocabulario de la comida y de la cocina y el imperativo afirmativo.

Video, Übungsmaterial

Spanisch

Sekundarstufe II, Erwachsenenbildung

Abwechslungsreiche interaktive Übungen, mit denen Schüler*innen ihren Wortschatz rund um das Thema Rezepte und Kochen wiederholen und festigen können. Grammatisch werden der Imperativ und die Struktur TENER QUE + infinitivo geübt.

Video, Übungsmaterial, Audio

Spanisch

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Hochschule, Erwachsenenbildung

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Mit dieser videobasierten Übung erfahren Spanischlernende wie eine mexikanische Guacamole zubereitet wird.

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Spanisch

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Erwachsenenbildung

El jamón ibérico es considerado un manjar. Proviene de cerdos ibéricos que se engordan principalmente con bellotas. El jamón secado al aire puede tardar más de tres años en madurar.

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Spanisch

Sekundarstufe II, Erwachsenenbildung, Sekundarstufe I

La familia Vicente Pastor lleva seis generaciones cuidando ovejas y elaborando quesos. Hace 30 años apostaron por regresar a los métodos artesanales y producir de forma sostenible.

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Spanisch

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Erwachsenenbildung

La región vinícola de La Rioja, en el norte de España, es una de las más importantes de Europa. En una superficie de 63.000 hectáreas, 1200 bodegas elaboran el vino que debe su nombre a la región.

Video

Spanisch

Sekundarstufe II, Erwachsenenbildung, Hochschule

La paella es uno de los platos más famosos de España. En todo el país, esta comida se prepara en una infinidad de variantes. Pero la receta original proviene de Valencia.

Video

Spanisch

Sekundarstufe II, Sekundarstufe I, Erwachsenenbildung, Hochschule

Essen ist für die Spanier*innen ein ganz wichtiges Thema. Hier lernst du, wann welche Mahlzeit eingenommen wird.

Video, Quelle

Spanisch

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Hochschule, Erwachsenenbildung

In diesem interaktiven Video bekommen Spanischlernende das Rezept für eine traditionelle Weihnachtsspezialität, dem “roscón de Reyes”. ES: Vídeo interactivo de una receta del roscón de Reyes, postre tradicional de Navidad

Video, Übungsmaterial

Spanisch

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Hochschule, Erwachsenenbildung

Cachapas are giant pancakes made from fresh corn that are topped with soft cheese and various meats. They’re one of Venezuela’s most popular dishes. They’re sold everywhere there, from luxury restaurants to modest food trucks.

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Wie bereitet man ein typisch spanisches Kartoffelomelett, eine Tortilla de patatas, zu? Das lernst du hier in einem interaktiven Video mit unterschiedlichen Aufgabenformaten. Im Anschluss kannst das Rezept einfach mal ausprobieren.

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Torrijas sind eine typische Leckerei, die zu Ostern gegessen werden. Hier findest du die einzelnen Schritte des Rezepts und die Einkaufsliste.

Übungsmaterial, Arbeitsblatt

Spanisch

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Hochschule, Erwachsenenbildung

Arbeitsblatt zu typischen lateinamerikanischen Gerichten, mit Übungen zum Wortschatz, den affirmativen Imperativ und dem Gebrauch von direkten und indirekten Objektpronomen. Lösungen unter: https://www.ailmadrid.com/madridail/media/images/actividades/actividades/actividad-gastronomia-latinoamerica/ficha-explotacion-ejercicio-espanol-gastronomia-latinoamerica.pdf

Arbeitsblatt

Spanisch

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Hochschule, Erwachsenenbildung

Rezepte zum Ausprobieren mit Früchten, die in Hispanoamerika wachsen.

Arbeitsblatt

Spanisch

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Erwachsenenbildung

Arbeitsblätter, mit dem du die Zubereitung von Gazpacho lernst und gleichzeitig wichtigen Wortschatz dazu erwirbst.

Arbeitsblatt

Spanisch

Sekundarstufe II, Erwachsenenbildung

Quiz, mit denen Schüler*innen ihr Wissen über die bekanntesten spanischen Gerichte testen können.

Lernspiel

Spanisch

Sekundarstufe II, Hochschule, Erwachsenenbildung

Übung zum affirmativen Imperativ, wo Spanischlerner*innen vier Rezepte vervollständigen sollen: Gazpacho, Tortilla de patatas, Churros und Pulpo a la gallega. Didaktische Hinweise unter: https://www.ailmadrid.com/madridail/media/images/actividades/tableros/recetas/ficha-explotacion-actividad-ele-practicar-imperativo-afirmativo-nivel-a1.pdf.

Arbeitsblatt

Spanisch

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Erwachsenenbildung

Mit diesem interaktiven Video erfahren Spanischlernende, wie das traditionelle mexikanische Pan de muerto zubreitet wird. ES: Receta de pan de muerto con vídeo interactivo para trabajar la comprensión auditiva, el vocabulario de la comida y de la cocina y el imperativo afirmativo.

Video, Übungsmaterial

Spanisch

Sekundarstufe II, Erwachsenenbildung

Abwechslungsreiche interaktive Übungen, mit denen Schüler*innen ihren Wortschatz rund um das Thema Rezepte und Kochen wiederholen und festigen können. Grammatisch werden der Imperativ und die Struktur TENER QUE + infinitivo geübt.

Video, Übungsmaterial, Audio

Spanisch

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Hochschule, Erwachsenenbildung

OER

Mit dieser videobasierten Übung erfahren Spanischlernende wie eine mexikanische Guacamole zubereitet wird.

Video, Übungsmaterial

Spanisch

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Erwachsenenbildung

Mit diesem Sangría-Rezept können Spanischlernende den Imperativ in der 2. Person Singular üben.

Übungsmaterial, Arbeitsblatt

Spanisch

Sekundarstufe II, Erwachsenenbildung

OER

Lerne etwas über spanische bzw. lateinamerikanische Gastronomie und Essgewohnheiten.

Arbeitsblatt

Spanisch

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OER

Mit dieser interaktiven Übung erfahren Spanischlernende in einem Video, wie man eine Paella zubereitet. Danach soll ein Lückentext mit den Verben ausgefüllt werden, die für das Rezept wichtig sind.

Übungsmaterial

Spanisch

Sekundarstufe I, Sekundarstufe II

In diesem interaktiven Video bekommen Spanischlernende das Rezept für eine traditionelle Weihnachtsspezialität, dem “roscón de Reyes”. ES: Vídeo interactivo de una receta del roscón de Reyes, postre tradicional de Navidad

Video, Übungsmaterial

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Dieses Arbeitsblatt mit verschiedenen spanischen Rezepten (Lückentext) hilft Spanischlernenden dabei, das Vokabular rund um Zutaten und Rezepte zu wiederholen und den bejahte Imperativ zu üben. Este ejercicio de español sirve para practicar el imperativo afirmativo a través de cuatro recetas españolas. Esta actividad sobre el imperativo afirmativo consta de cuatro recetas incompletas: la del gazpacho, la de la tortilla de patatas, la de los churros y la del pulpo a la gallega. La actividad consiste en completar las recetas incompletas con el imperativo afirmativo de los verbos en infinitivo propuestos. Algunos de los verbos propuestos para practicar el imperativo afirmativo en la clase de español de nivel principiante son: pelar, trocear, picar, freír, servir, hervir, meter, cocer, poner, añadir o remover.

Übungsmaterial, Arbeitsblatt

Spanisch

Sekundarstufe II, Hochschule, Erwachsenenbildung

Der Artikel „Wusstest du, dass Schokolade aus Amerika kommt?“ wurde aus der Zeitschrift Punto y Coma entnommen. Dieser Artikel wird von einer Reihe von Übungen begleitet, die darauf abzielen, das Vokabular rund um Schokolade zu bearbeiten, die ersten europäischen Berichte über ihre Herstellung zu erforschen, sowie das Hör- und Leseverständnis zu verbessern. Darüber hinaus gibt es Übungen für schriftlichen und mündlichen Ausdruck und Aktivitäten, die die Beteiligung deiner Schüler an Debatten über die Vor- und Nachteile des Schokoladenkonsums fördern. Diese Unterrichtsreihe wird für die Mittelstufe (B1-B2) empfohlen und deckt alle Fertigkeiten ab: Hörverständnis, Leseverständnis, mündliche und schriftliche Produktion. ES: El artículo “¿Sabías que el chocolate viene de América” ha sido extraído de la revista Punto y Coma. Este artículo está acompañado de una serie de ejercicios diseñados para trabajar el vocabulario relacionado con el chocolate, los primeros testimonios de Europa sobre su producción, la comprensión auditiva y lectora del texto, la expresión escrita y oral, así como para fomentar la participación de tus estudiantes en debates acerca de los beneficios y peligros del consumo de chocolate. Esta secuencia didáctica está recomendada para los niveles intermedios (B1-B2) y trabaja todas las destrezas: comprensión auditiva, comprensión lectora, producción oral y producción escrita.

Lernspiel

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Dieser Lesetext dreht sich rund um typisches Weihnachtsgebäck in Spanien. Wo die Wurzeln der Leckereien liegen, erfahren Spanischlernende in diesem Text. ES: El turrón, el mazapán, los polvorones y el roscón de reyes son los dulces más típicos de la Navidad en España. Este es su origen.

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Las recetas navideñas más típicas para sorprender a tus invitados, ¡haz tu propio Roscón de Reyes!

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La Nochebuena se celebra en toda América Latina con una cena familiar donde salen a relucir recetas heredadas por generaciones, que marcan a cada país y que forman parte de su identidad.

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Wir geben Ihnen einige der klassischsten Tapas mit auf den Weg, damit Sie eines Tages einen spanischen Abend mit Ihren Freunden vorbereiten können. Dies ist unsere Auswahl: Gildas, Kartoffelomelett, Kroketten, russischer Salat und zum Abschluss Tintenfisch und Muscheln in Weißwein. Alles gepaart mit guten Weinen. ES: Les dejamos algunas de las tapas más clásicas para que un día se anime a preparar una noche española con sus amigos. Esta es nuestra selección: unas gildas, la tortilla de patata, unas croquetas, ensaladilla rusa y cerramos con unos calamares y unos mejillones al vino blanco. Todo maridado con buenos vinos.

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Die Arepa ist ein Symbol der lateinamerikanischen Gastronomie und schmeckt sowohl herzhaft als auch süß, gebraten und frittiert, gefüllt oder einfach frisch gebacken. Hier ist ein köstliches Rezept für mit Hähnchen, Avocado und Käse gefüllte Arepas. ES: La arepa es un símbolo de la gastronomía de Latinoamérica, y son deliciosas tanto saladas como dulces, asadas como fritas, rellenas o simplemente recién horneadas. Aquí les dejamos una rica receta de arepas rellenas de pollo, aguacate y queso.

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Diesmal präsentieren wir das Rezept für eine leichte Süßkartoffelcreme mit Kokosmilch und Koriander für einen exotischen karibischen Touch. ES: Esta vez le presentamos la receta de una ligera crema de boniato, con leche de coco y cilantro para darle un toque exótico caribeño.

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